2025年考研农学专业考试科目的变化主要体现在部分专业科目的调整上，具体包括：

华南农业大学：资源环境学院调整了土壤学和植物营养学学术学位硕士的《土壤学(847)》考试大纲。公共管理学院调整了土地资源管理学术学位硕士的《土地资源管理(852)》考试大纲。

西北农林科技大学：草业与草原学院公布了2025年研究生招生考试初试自命题科目考试大纲，包括农业知识综合一和牧草饲料作物栽培学。

南京林业大学：拟对部分学院、部分专业2025年硕士研究生招生考试科目进行调整优化，例如林业、材料科学与工程等专业。

华中农业大学：动物科学技术学院和园艺林学学院对部分专业(方向)招生考试初试科目进行了调整，如动物遗传育种与繁殖专业的业务课一315化学(农)变更为314数学(农)。

请注意，以上信息仅供参考，具体的变化需要以南京农业大学官方发布的招生简章和招生目录为准。建议考生密切关注南京农业大学的官方网站或招生信息，以便获取最新、最准确的考研日期和相关信息。